Category: উন্নত ফসল উৎপাদনের কৌশল

বাংলাদেশের অন্যতম প্রধান সবজি টমেটো। টমেটো বিভিন্ন ভাবে ব্যবহার হয়ে থাকে যেমন, তরকারি সালাদ, স্যুপ, চাটনি, সস। টমেটো উৎপাদনে [...]

বাঁধাকপি একটি লাভ জনক সবজি। আগাম মৌসুমে বাঁধাকপির চাষ অধিক লাভজনক। কিন্তু এই লাভের পথে অন্তরায় হয়ে দাঁড়াতে পারে [...]

বাঁধা কপি (Cabbage) রবি মৌসুমের একটি প্রধান সবজি ফসল, বৈজ্ঞানিক নাম (Brassica oleraea var capitata)। বাংলাদেশের প্রায় সব অঞ্চলেই [...]

ঢেঁড়স বা ভেন্ডি বাংলাদেশে একটি জনপ্রিয় সবজি। ঢেঁড়শের বৈজ্ঞানিক নাম Abelmoschus esculentus; অথবা Hibiscus esculentus L. ঢেঁড়স শীতকালীন সবজি হলেও [...]

মরিচ আমাদের দেশের একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থকরী ফসল। মরিচকে ইংরেজিতে Chili বলা হয়। মরিচ নিত্য ব্যবহৃত মশলা যা তরকারিকে সুস্বাদু [...]

বাংলাদেশে করলা একটি অন্যতম গ্রীষ্মকালীন প্রধান সবজি। ইংরেজিতে একে Balsam pear,bitter gourd, alligator pear, bitter cucumber, bitter melon ইত্যাদি [...]

আমাদের দেশের প্রায় সব জেলাতেই  কমবেশি বেগুনের চাষ করা হয়ে থাকে। আমাদের অনেকেরই বেগুন চাষ পদ্ধতি অজানা। সারা বছরই [...]

লাউ  আমাদের দেশে একটি অন্যতম সুস্বাদু সবজি। লাউ সব ধরণের মাটিতে জন্মে। সাধারণত লাউ  শীতকালে চাষ করা হয়ে থাকে। [...]

পুষ্টি ও স্বাদের দিক থেকেকচু একটি অন্যতম সবজি, বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন এর সাথে সাথে প্রচুর লৌহ যোগান দিয়ে থাকে [...]

বাংলাদেশে কচুর বহুবিদ ব্যবহার রয়েছে, কচু শাক, কচুর ডগা, কচুর মুখি, ও লতি সবজি হিসাবে খাওয়া হয়ে থাকে। কচুতে [...]