ছাদ কৃষির পণ্যসমূহ

লেবু জাতীয় ফলের মধ্যে কমলা একটি জনপ্রিয় ফল। চাইনিজ  মিষ্টি কমলা সুস্বাদু, সুগন্ধি এবং ভিটামিন ‘সি’ সমৃদ্ধ ফল। কমলা গাছের বৈজ্ঞানিক নাম Citrus reticulate ইংরেজি নাম  Mandarin Orange, Mandarin এবং Mandarine । Rutaceae পরিবার এবং Citrus গোত্রের ভুক্ত। কমলা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল হওয়ায় সর্দিজ্বর ও বমি নিবারক। কমলার [...]

রাজশাহী অঞ্চলের চাষীরা ভাগ্য বদলাচ্ছে কার্প ফ্যাটেনিং পদ্ধতিতে মাছ চাষ করে । এই পদ্ধতির মাধ্যমে কম সময়ে মাছ বড় হওয়ায় বাণিজ্যিকভাবে লাভবান হচ্ছে তারা। মূলত অনেক কম সময়ে মাছের সাইজ বাড়াতে এই পদ্ধতি অবলম্বন করছেন এই অঞ্চলের চাষীরা। আধা কেজি বা তার কাছাকাছি ওজনের মাছ পুকুরে ছেড়ে সুষম খাবার [...]

অতীতে আমাদের দেশে এক সময় হাওর-বাঁওড়, খাল-বিল, ডোবা পুকুর, জলাশয়ে প্রচুর প্ররিমাণে শিং মাছ পাওয়া যেত। বর্তমানে জমিতে অতিমাত্রায় কীটনাষক ব্যবহার ও কলকারখানার বৈজ্য সহ বিভিন্ন কারণে প্রাকৃতিক অভায়াশ্রম নষ্ট ও সংকুচিত হয়ে যাওয়ার কারণে এখন আর আগের মতো শিং মাছ তেমন একটা পাওয়া যায় না। আগেকার দিনে পুকুরে [...]

অনেকেই নতুন হাঁসের খামার শুরু করতে চাচ্ছেন, কিন্তু হাঁসের বাচ্চাকে খামারে এনে প্রথম দিন থেকে ১ মাস বয়স পর্যন্ত কি খাওয়াবেন, কি ভাবে খাওয়াবেন, কি কি রোগের টিকা দিতে হবে, কখন দিতে হবে, জানেন না। যারা জানেন না করণীয় কি, কিন্তু খামার শুরু করেছেন বা করবেন নিচের নির্দেশনাগুলো তাদের [...]

বাঁধা কপি (Cabbage) রবি মৌসুমের একটি প্রধান সবজি ফসল, বৈজ্ঞানিক নাম (Brassica oleraea var capitata)। বাংলাদেশের প্রায় সব অঞ্চলেই বাঁধাকপি চাষ হয়ে থাকে। এদেশে বাঁধাকপির যে সকল জাত গুলো রয়েছে প্রায় সব হাইব্রিড ও বিদেশী জাত। যে সকল জাতের বাঁধাকপি চাষ করা হয়ে থাকে তার সব জাতের বীজ এদেশে [...]

মাছ চাষের পুকুরে চুন প্রয়োগ একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। মাছ চাষে মাছের যত্নে পুকুরে সঠিক সময়ে পরিমাণমতো চুন প্রয়োগের প্রয়োজন হয়ে থাকে। ​পানির পি.এইচ. বৃদ্ধির জন্য মাছ চাষের পুকুরে  বিভিন্ন চুন প্রয়োগ এবং কোন চুন কিভাবে প্রয়োগ করতে হবে। পুকুরে  বিভিন্ন চুন প্রয়োগ  পুকুরে চাষ চলাকালে পানির পি. এইচ. ৭ [...]

গ্রীষ্মকালীন বা দিবসনিরপেক্ষ শিমের জাতগুলোর মধ্যে অন্যত্তম একটি জাত হচ্ছে “অটো শিম”। অনেক কয় বছর ধরে এটি চাষ করে আসছি। আমার খুবই পছন্দের একটি জাত। তাই এই শিম সম্পর্কে কিছু না বললেই নয়। শিম শীতকালীন সবজি। আজ থেকে কয়েক বছর আগে শীতকাল ছাড়া শিমতো দুরের কথা, শিমের ফুল পর্যন্ত [...]

আতা বা শরিফা ফল চাষ পদ্ধতি বাংলাদেশে জনপ্রিয় না হওয়ার কারেণে সচরাচর শরিফা ফলের চাষাবাদ দেখা যায়না। আতা বা শরিফা ফল অ্যানোনেসি পরিবারভুক্ত এক ধরনের যৌগিক ফল। এটি আতা, শরিফা, মেওয়া এবং নোনা ফল নামে পরিচিত।  ইংরেজিতে নাম Custard Apple পর্তুগিজ ভাষায় একে আতা ফল বলে। এই গাছের উচ্চত্তা [...]